Tétouan — La Colombe Blanche — Une médina andalouse UNESCO
En bref : Tétouan est la ville marocaine dont l'identité est la plus directement liée à l'histoire de l'Espagne. En 1492, la chute du royaume nasride de Grenade provoque l'expulsion des Maures — plusieurs milliers d'entre eux se réfugient à Tétouan et reconstruisent la ville à l'image de Grenade : maisons à patio, céramiques bleues et blanches, stuc sculpté, boiseries de cèdre, jardins ordonnés. Ce n'est pas une influence superficielle — c'est une transplantation culturelle quasi-intégrale d'une civilisation déplacée. La médina de Tétouan classée UNESCO en 1997 est le résultat direct de cet exil : elle est considérée par les spécialistes comme la médina hispano-mauresque la mieux conservée du Maroc, distincte des médinas arabes de Fès ou de Marrakech dans sa structure, son décor et son atmosphère. Deuxième fait structurant : le protectorat espagnol de 1912 à 1956 fait de Tétouan la capitale du Maroc espagnol — la ville nouvelle construite autour de la Plaza Primo de Rivera (aujourd'hui place Moulay El Mehdi) est un morceau d'architecture coloniale espagnole avec ses immeubles Art déco, ses cafés à terrasse et son urbanisme de boulevard. Ces deux couches — andalouse du 15e siècle et coloniale du 20e siècle — se superposent sur la même colline, et c'est cette superposition qui rend Tétouan unique.
Classée 1997, hispano-mauresque
Médina UNESCO
60 km (1h voiture)
Distance Tanger
40 km (Bab Sebta)
Distance Ceuta
750 m, panorama 360°
Jbel Dersa
Tétouan : deux exils, une ville
Tétouan a été refondée deux fois. La première fois en 1492, quand les Maures de Grenade — architectes, potiers, lettrés, musiciens — s'installent sur la colline au pied du Rif et reconstruisent leur Grenade perdue en terre marocaine. La seconde fois en 1912, quand l'Espagne en fait la capitale de son protectorat et y construit une ville nouvelle à l'image des villes coloniales espagnoles d'Afrique du Nord.
Ces deux moments de reconstruction sont visibles simultanément depuis la place Moulay El Mehdi : d'un côté, les remparts blancs de la médina hispano-mauresque avec ses minarets et ses toits de tuiles vertes ; de l'autre, les arcades Art déco des immeubles coloniaux espagnols des années 1920–1940. Nulle part ailleurs au Maroc ces deux histoires ne coexistent aussi lisiblement dans le même espace.
Histoire : de Tamuda à la capitale du Maroc espagnol
Tamuda — l'antécédent romain
L'histoire de la région précède la ville actuelle. Tamuda (ou Tamoda), à 6 km au sud-ouest de l'actuel Tétouan, était un oppidum berbère maurétanien mentionné par Ptolémée et Strabon, puis transformé en poste militaire romain. Les vestiges archéologiques de Tamuda (fouilles partiellement accessibles au public) montrent un castrum avec bains publics et citerne d'eau — tout ce qu'une garnison romaine en poste frontière nécessitait pour fonctionner. La ville romaine est abandonnée vers le 4e siècle de notre ère.
La refondation grenadine de 1492
La chute du royaume nasride de Grenade le 2 janvier 1492 entraîne l'expulsion de dizaines de milliers de Maures (musulmans d'Espagne). Les familles grenadines qui s'installent à Tétouan — une ville alors modeste et partiellement en ruines après des raids portugais — reconstruisent une cité à l'image de ce qu'ils ont perdu. L'imitation n'est pas métaphorique : ils reconstruisent des maisons à patio avec bassin central et orangers, posent des zelliges bleus et blancs dans les cuisines et les salles de réception, sculptent des stucs en moucharabieh dans les arcades, travaillent le cèdre de l'Atlas en lambris et en plafonds à caissons. Les noms de familles de la vieille bourgeoisie tétouanaise portent encore l'empreinte de cette origine grenadine : Rahmouni, Joutei, Torrès, Bargach — des noms qui n'existent pas dans les autres villes marocaines avec la même densité.
Les céramiques bleues et blanches de Tétouan sont l'héritage direct de la majolique andalouse (les faïences de Manises et Séville que les artisans grenadins connaissaient) adaptée aux formes de l'artisanat marocain. La technique de travail des zelliges tétouanais diffère légèrement de celle de Fès — les tesselles sont découpées légèrement différemment, les motifs sont plus souples et moins stricts.
Le protectorat espagnol (1912–1956)
La signature du traité de Fès en 1912 divise le Maroc en deux zones de protectorat : la France prend le centre et le sud (avec Rabat pour capitale), l'Espagne contrôle le nord et le Rif (avec Tétouan pour capitale). La Tétouan espagnole de 1912 à 1956 est une expérience urbaine distincte du reste du Maroc : les Espagnols construisent à l'extérieur des remparts une ville nouvelle selon les modèles espagnols de l'époque.
La place Primo de Rivera (aujourd'hui place Moulay El Mehdi) est le cœur de cette ville coloniale — une plaza Mayor à arcades avec cafés, banques et immeubles Art déco qui rappelle immédiatement une ville espagnole du Levant ou d'Andalousie. Les immeubles construits entre 1920 et 1950 ont des détails architecturaux soignés : balcons en fer forgé ouvragé, façades en enduit teinté ocre ou rose pâle, grands portails à imposte vitrée. L'hôpital, les écoles, l'université et la cathédrale (aujourd'hui transformée) sont des constructions espagnoles de qualité.
L'héritage linguistique est permanent : l'espagnol est encore parlé par de nombreux Tétouanais de plus de 50 ans, anciens élèves des écoles du protectorat. Certaines inscriptions de la médina sont encore bilingues, et des familles continuent de regarder les chaînes espagnoles via satellite.
La médina : guide de visite pratique
Structure et logique
La médina de Tétouan est plus facile à parcourir que celles de Fès ou de Marrakech — ses dimensions sont humaines (environ 1 km² intra-muros) et ses rues, bien qu'étroites, suivent une logique plus lisible. L'entrée principale est la Bab Tout (porte du Mûrier, au nord) qui débouche sur la rue Terraffine — l'artère principale menant à la place Outa El Hammam et aux souks.
La structure socioprofessionnelle des souks est encore partiellement lisible : les métiers les plus nobles (joailliers, libraires, tailleurs) occupaient historiquement les zones proches de la grande mosquée ; les métiers odorants ou bruyants (tanneurs, forgerons, bouchers) étaient relégués en périphérie. Les tanneries de Tétouan (moins connues que celles de Fès) fonctionnent encore dans le quartier est de la médina.
La Dar Sanaa — école d'arts et métiers
La Dar Sanaa (Maison des Arts et Métiers) est l'institution la plus importante pour comprendre l'artisanat tétouanais. Fondée sous le protectorat pour préserver les métiers traditionnels, elle forme encore des artisans aux techniques de zelliges, de plâtre sculpté, de boiseries de cèdre et de broderie. Les ateliers sont accessibles aux visiteurs le matin en semaine — on peut observer les apprentis découper les tesselles de zelliges au marteau et à la bésaigue, composer les motifs géométriques sur une surface plane avant l'assemblage vertical, et peindre la faïence à la main avant cuisson.
La boutique de la Dar Sanaa vend des pièces certifiées produites dans les ateliers — prix plus élevés que les souks touristiques, qualité garantie et traçabilité directe.
Les portes historiques
Les remparts de la médina comptent sept portes (abwab, singulier bab). Les plus intéressantes à photographier : Bab El Oqla (porte nord-ouest, du 16e siècle, décor de stuc blanc sur fond de pisé rouge), Bab Mqabar (porte du cimetière, orientée vers la nécropole historique), et Bab Siaghine (porte des bijoutiers, entrée sur le souk de l'or).
L'artisanat tétouanais : la synthesis andalouse
Céramique bleue et blanche
La céramique tétouanaise est l'artisanat le plus immédiatement identifiable de la ville. Depuis les quartiers résidentiels jusque dans les musées du monde entier, les plats, vases, carreaux muraux et fontaines en céramique bleue et blanche de Tétouan constituent un genre distinct dans l'artisanat marocain.
La distinction technique avec Fès : les potiers tétouanais utilisent une argile plus calcaire (de la région du Rif) qui donne une pâte plus blanche après cuisson, et des émaux légèrement différents avec une gamme de bleus qui va du bleu cobalt intense au bleu ciel dilué. Les motifs floraux en arabesques typiquement tétouanais (feuilles d'acanthe stylisées, entrelacs de vignes) sont plus souples et naturalistes que les géométries strictes de Fès.
Où acheter : autour de la Place Moulay El Mehdi (boutiques de standing, prix fixes, production souvent locale), dans les ruelles autour de Bab Siaghine (artisans producteurs directs, prix négociables, qualité variable), et à la Dar Sanaa (garantie d'origine).
Broderie et textile
La broderie tétouanaise (tarz) est une des plus élaborées du Maroc — elle a été inscrite au registre du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en complément de l'inscription de la médina. Les motifs typiques brodés en soie polychrome sur fond de lin blanc ou crème représentent des jardins stylisés, des architectures de portes andalouses, des rinceaux de vigne. Les thèmes décoratifs sont directement issus des jardins et des architectures de Grenade que les ancêtres des brodeuses ont connue. Les draps brodés de Tétouan (fouta) et les dfina (nappes festives) sont des pièces maîtresses que la bourgeoisie tétouanaise expose lors des mariages et des grandes fêtes.
Marqueterie et boiseries
Le travail du bois est moins visible que la céramique mais tout aussi remarquable. Les menuisiers-marqueteurs tétouanais (najjareen) travaillent le cèdre de l'Atlas en plafonds à caissons géométriques, en lambris muraux, en portes à panneaux sculptés. La technique du moucharabieh (treillis de bois tournés en fuseau) permet une ventilation naturelle et une filtration de la lumière — elle est présente dans les maisons patriciennes de la médina.
Le Jbel Dersa : randonnée et panorama
Le Jbel Dersa (750 m) est la montagne qui surplombe Tétouan au nord-est — un soulèvement du Rif qui tombe directement sur la côte méditerranéenne. La montée depuis le quartier de Sania Ramel (départ recommandé, parking disponible) suit un sentier balisé sur les deux premiers kilomètres, puis un chemin tracé par les bergers dans la végétation de maquis méditerranéen (thuyas, chênes-lièges, lentisques, lavandes, asphodèles).
La vue depuis le sommet est une des plus larges du nord marocain : à 360°, on embrasse simultanément la Méditerranée et la côte jusqu'à Ceuta par temps clair, le détroit de Gibraltar et les côtes espagnoles en situation favorable, la plaine de Tétouan avec la médina blanche, les crêtes du Rif qui s'estompent vers l'est, et par très beau temps les sommets neigeux du Rif central en hiver.
Conseils pratiques : partir avant 7h en juillet-août (chaleur à partir de 10h), printemps et automne idéaux toute la journée. Eau minimum 1,5 L/pers. Chaussures fermées (terrain pierreux dans le tiers supérieur). Le sentier de retour par le versant nord offre une variante avec vue sur la côte différente de la montée.
Gastronomie : la cuisine du nord de la mer
La cuisine tétouanaise est la plus directement méditerranéenne des cuisines marocaines — résultat de la géographie (10 km de la mer, pêche quotidienne), de l'héritage andalou (usage de l'huile d'olive, du vinaigre, des légumes frais comme la tomate et le poivron importés d'Amériques via l'Espagne) et de l'influence espagnole du protectorat.
La pastilla au poisson est la spécialité festive de référence : feuilles de warqa ultra-fines feuilletées autour d'une farce de poisson (mérou, bar, crevettes selon saison) avec vermicelles de riz, oignons confits, safran, gingembre, coriandre fraîche — sucrée-salée, avec une note iodée distincte de la pastilla au pigeon de Marrakech. La préparer correctement prend plusieurs heures — les restaurants honnêtes la proposent en commande anticipée (la veille).
La harira tétouanaise est plus épaisse et plus végétale que la version de Fès : courgettes, céleri, navets rejoignent les pois chiches, lentilles et tomates dans un bouillon parfumé à la coriandre et au persil. Servie avec un citron entier à presser à table et des dattes ou du miel selon la tradition.
Le poisson grillé de Martil mérite une mention spécifique : les restaurants du front de mer à Martil servent le poisson pêché le matin — sardines, maquereaux, dorades, rougets — grillés au bois de chêne-liège avec une chermoula tétouanaise (plus vinaigrée, avec du persil en plus de la coriandre, usage d'ail en quantité) et du pain tfaya sorti du four.
Le littoral : guide des plages
Le littoral de la région de Tétouan s'étend sur 60 km de côte méditerranéenne, du cap Ceuta au nord jusqu'à Oued Laou à l'est. Les eaux sont calmes (pas de houle atlantique), claires et se réchauffent rapidement en saison (22–26°C en juillet-août).
Martil (10 km) est la plage familiale de référence — longue plage de sable blond, accès par grand taxi (15 MAD/pers depuis Tétouan), animation complète en été (parasols, restauration, sports nautiques), calme le reste de l'année. La ville de Martil elle-même a un joli front de mer avec restaurants de poisson.
M'diq (20 km) est la plage la plus soignée de la côte — ville ordonnée, port de plaisance, restaurants gastronomiques pour le nord du Maroc, hôtels de standing. Moins bondée que Martil en saison.
Cabo Negro (15 km) est le secteur résidentiel premium — résidences fermées, terrain de golf 18 trous, plages devant les résidences calmes et accessibles, restaurants de qualité.
Oued Laou (45 km est, 1h de route par une route côtière spectaculaire) est la destination des initiés : embouchure de l'oued Laou dans la Méditerranée, montagne verte en arrière-plan, plage de sable mêlé de galets, eau très claire, restaurants de truite de rivière en complément du poisson de mer. La route depuis Tétouan longe des falaises, traverse des villages rifains et offre des vues sur les criques peu accessibles.
Plage Abdelsalam et Kaa Asrasse : plages sauvages accessibles par pistes depuis la route côtière, sans aménagement touristique — pour les voyageurs avec véhicule et équipement autonome.
Tétouan et Ceuta : la frontière européenne
La frontière de Bab Sebta (Bab Ceuta) est à 40 km de Tétouan par la route côtière via Fnideq — 45 à 50 minutes en voiture. Ceuta est une enclave espagnole sur le territoire marocain, membre de l'Union européenne avec ses frontières extérieures, son euro et ses commerces exonérés de taxes (porto franc).
Pour les visiteurs européens : le passage est simple avec un passeport EU. Pour les ressortissants marocains : le visa Schengen est obligatoire. Pour les résidents non-EU non-marocains : vérifier les accords bilatéraux avec votre pays.
La route Tétouan–Ceuta est en elle-même une route touristique — elle longe la côte méditerranéenne avec des vues sur les criques et les falaises, passe par Fnideq (ville frontière avec ses commerces de détaxe) et offre des panoramas sur la côte espagnole en vis-à-vis.
Infos pratiques
Comment se rendre à Tétouan
Depuis Tanger (60 km, 1h) : bus CTM/Supratours fréquents (25–35 MAD), grand taxi collectif (25 MAD/pers), voiture via A4. Depuis Chefchaouen (110 km, 1h30) : bus ou grand taxi, route de montagne spectaculaire via le Rif. Depuis Casablanca (310 km, 3h30) : Al Boraq jusqu'à Tanger puis correspondance. Aéroport Tétouan-Sania Ramel (TET, 5 km du centre) : vols domestiques vers Casablanca et liaisons saisonnières avec l'Espagne (Madrid, Barcelone). L'aéroport de Tanger Ibn Battouta (60 km) est mieux connecté pour les vols internationaux.
Se déplacer
Petits taxis bleus : intérieur ville 8–15 MAD. Grand taxi collectif vers Martil (15 MAD), M'diq (20 MAD), Chefchaouen (40 MAD). Bus urbain : couverture correcte de la ville. Médina : entièrement piétonne, inaccessible aux véhicules.
Budget indicatif
- Transport Tanger–Tétouan : 25–35 MAD bus CTM
- Visite Dar Sanaa : libre ou donation
- Repas restaurant médina : 70–130 MAD/pers
- Pastilla au poisson (commande anticipée) : 150–250 MAD/pers
- Grand taxi Tétouan–Martil : 15 MAD/pers
- Céramique tétouanaise (pièce moyenne) : 150–400 MAD boutique artisan
Meilleure période
Avril–juin : idéal pour la médina et les randonnées (Jbel Dersa en pleine végétation, 18–26°C), mer encore froide. Juillet–août : mer à 24–26°C, animation balnéaire maximale, médina chaude (28–32°C) mais supportable le matin. Septembre–octobre : meilleure combinaison plage + culture (mer encore chaude, médina agréable, foule réduite). Novembre–mars : doux (12–18°C), pluies modérées, médina quasi déserte et photographiable sans attente.
Tanger (60 km) Zone Internationale de Paul Bowles, Tanger Med premier port d'Afrique, Al Boraq vers Casablanca en 2h10. Hub logistique incontournable du nord.
Chefchaouen (110 km) Médina bleue dans le Rif, randonnées vers Jbel Tissouka 2 122 m, artisanat laine et chanvre, cascade Ras el Maa. 1h30 de route spectaculaire.
Martil (10 km) Station balnéaire familiale, longue plage de sable fin, restaurants de poisson, front de mer animé en été. La plage de Tétouan.
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Questions fréquentes
Pourquoi la médina de Tétouan est-elle classée UNESCO et en quoi est-elle différente des autres médinas marocaines ?
La médina de Tétouan a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1997 sous la catégorie 'Tétouan (anciennement connue sous le nom de Titawin)' avec le critère (ii) — influence exceptionnelle sur le développement ultérieur de l'architecture et de l'urbanisme — et le critère (v) — exemple remarquable d'établissement humain traditionnel. Ce qui la distingue des autres médinas marocaines est son origine hispano-mauresque directe : quand les Maures de Grenade reconstruisent Tétouan après 1492, ils reproduisent fidèlement ce qu'ils avaient à Grenade — des maisons à patio central avec bassin de fontaine, des façades extérieures sobres et blanches contrastant avec une décoration intérieure élaborée (zelliges, stuc sculpté en moucharabieh, lambris de cèdre), des jardins d'agrément avec orangers et citronniers. La différence concrète avec Fès : la médina de Fès est une médina arabe-andalouse construite sur plusieurs siècles avec des couches successives ; la médina de Tétouan a été reconstruite en quelques décennies par une population homogène (les Grenadins exilés) ce qui lui donne une cohérence stylistique rare. La différence avec Marrakech : Marrakech est une médina berbère-saharienne ; Tétouan est résolument méditerranéenne et européenne dans ses proportions (rues moins étroites, hauteur des maisons plus modérée, usage massif de la céramique dans le décor). La Maison des Arts (Dar Sanaa) dans la médina est le meilleur endroit pour comprendre cette architecture de l'intérieur — avec des ateliers de zelliges, de plâtre sculpté et de boiseries de cèdre.
La céramique bleue et blanche de Tétouan est-elle différente de celle de Fès ?
Oui, et la différence est significative — les deux traditions sont distinctes dans leurs origines et leur esthétique. La céramique de Fès (fassi) utilise des émaux stannifères opaques (blanc à l'étain) avec des motifs en bleu cobalt dans la tradition de la faïence islamique orientale — les formes sont symétriques, les motifs géométriques ou floraux stylisés, avec une forte influence de la céramique abbasside et omeyade. La céramique de Tétouan est directement héritée de la majolique andalouse (Grenade, Séville, Manises) — une technique de faïence méditerranéenne occidentale. Les motifs sont différents : plus souples, avec des influences végétales plus naturalistes, des bordures différentes, et surtout une palette plus large (bleu, vert, ocre, brun manganese coexistent là où Fès reste majoritairement bleu sur blanc). Les ateliers de la Dar Sanaa (École d'Arts et Métiers de Tétouan) perpétuent cette tradition depuis le début du 20e siècle — on peut y observer les artisans tailler les zelliges à chaud, composer les motifs géométriques face contre terre avant de les assembler, et peindre la faïence à la main avant cuisson. Visite possible le matin en semaine, entrée libre ou donation.
Le protectorat espagnol a-t-il vraiment laissé une trace visible à Tétouan ?
Très visible, et c'est ce qui surprend les visiteurs qui ne s'y attendent pas. De 1912 à 1956, Tétouan est la capitale du Maroc espagnol (le protectorat français avait Rabat, le protectorat espagnol avait Tétouan). Les Espagnols construisent une ville nouvelle à l'extérieur des remparts de la médina selon les principes urbanistiques de l'époque : boulevard central (aujourd'hui boulevard Mohammed V), place centrale à arcades (plaza Mayor devenue place Moulay El Mehdi), immeubles Art déco avec balcons en fer forgé, façades ocre et blanc. Les cafés à terrasse de la place Moulay El Mehdi sont un héritage direct de cette période — ils fonctionnent encore avec une atmosphère qui rappelle l'Espagne plus que le Maroc profond. L'espagnol est encore largement compris et parlé à Tétouan, notamment par les générations de plus de 50 ans qui ont fait leur scolarité en espagnol. Certains commerces du centre-ville ont encore leurs enseignes dans les deux langues. La cuisine tétouanaise garde des traces de cette influence : usage de tomates et poivrons dans des plats qui n'existent pas dans les autres cuisines régionales marocaines, préparations de poissons à l'huile d'olive avec du vinaigre.
La randonnée du Jbel Dersa est-elle accessible sans guide ?
Oui, la randonnée du Jbel Dersa (750 m) est accessible sans guide pour les randonneurs autonomes qui savent lire un terrain. Le sentier principal part du quartier de Sania Ramel au nord de Tétouan et monte régulièrement sur 3 à 4 km jusqu'au sommet. Difficulté : modérée (dénivelé de 400 m depuis la ville, sentier bien tracé la plupart du temps). Durée : 2h30 montée, 1h45 descente. Équipement : chaussures de randonnée fermées (terrain pierreux dans les deux tiers supérieurs), eau minimum 1,5 L/personne, protection solaire. La vue depuis le sommet est une des plus larges du nord marocain : au nord la Méditerranée et la côte jusqu'à Ceuta par temps clair, à l'ouest Tanger et le détroit de Gibraltar, à l'est les crêtes du Rif, au sud la plaine de Tétouan et la médina blanche. Partir avant 7h en été (chaleur à partir de 10h) ou en toute saison au printemps et en automne. Un guide local enrichit la randonnée avec la connaissance des espèces botaniques (chênes-lièges, thuyas, lavandes, asphodèles) et des villages de la zone — tarif 200–300 MAD pour le groupe.
Qu'est-ce que la pastilla tétouanaise et pourquoi est-elle différente de celle de Marrakech ?
La pastilla (bastilla) est une préparation festive marocaine — une tourte feuilletée en feuilles de warqa (pâte ultra-fine) avec une farce sucrée-salée. La version de Marrakech la plus connue est à la colombe ou au pigeon, avec amandes, cannelle, œufs brouillés et sucre glace saupoudré dessus — une préparation de l'intérieur marocain héritée de la cuisine médiévale arabo-andalouse. La pastilla de Tétouan est à la crevette ou au poisson (mérou, daurade, crevettes), reflet direct de la réalité géographique du nord — une ville à 10 km de la Méditerranée dont la cuisine est maritime. La farce contient du poisson ou des crustacés avec vermicelles de riz, oignons, coriandre fraîche, gingembre, safran et une pointe de harissa — moins sucrée que la version de l'intérieur, avec une note iodée et une texture différente. C'est la pastilla la plus difficile à trouver hors de Tétouan — rares sont les restaurants qui la proposent dans les autres villes marocaines. La harira tétouanaise est aussi distincte : plus épaisse que la version de Fès (plus de légumes, souvent des courgettes et du céleri en plus des pois chiches), avec une acidité plus marquée (citron frais pressé dans l'assiette), servie avec des dattes fraîches en saison.
Quelles plages choisir autour de Tétouan selon son profil ?
Le littoral tétouanais concentre une diversité de plages en moins de 60 km. Pour les familles avec enfants : Martil (10 km, plage de sable fin, eaux calmes, animation complète en été, restaurants et cafés sur le front de mer) ou M'diq (20 km, plage propre et entretenue, ville agréable, restaurants de poisson de qualité). Pour les amateurs de calme et de nature : Oued Laou (45 km est, embouchure d'oued dans la mer, montagne en arrière-plan, ambiance détendue, moins fréquentée qu'en côte ouest) ou Plage Abdelsalam (plage sauvage accessible par piste, peu touristique, pour personnes mobiles avec véhicule). Pour un séjour balnéaire confortable : Cabo Negro (15 km, résidences de standing, terrain de golf, plages calmes, restaurants gastronomiques pour le nord du Maroc). Pour les plongeurs et amateurs de fonds rocheux : les criques de Fnideq et les abords rocheux de Kaa Asrasse — fond marin méditerranéen avec posidonies, mérous et daurades. La Méditerranée tétouanaise est plus calme que l'Atlantique (pas de houle, vagues faibles) — idéale pour les mauvais nageurs et les jeunes enfants. Eau plus chaude qu'en Atlantique dès juin (22–26°C en juillet-août).